Coininhas ★ 7 Maravilhas
Queijada de requeijão de ovelha, gemas e amêndoa. Sem farinha, sem glúten.
A maravilha da casa
As coininhas.
Pequenas queijadas feitas com requeijão de ovelha de Azeitão, gemas, açúcar e amêndoa — e nem um grão de farinha. São naturalmente sem glúten, douradas no forno e envernizadas uma a uma.
Há mais de vinte anos que as fazemos assim. Em 2021 levaram o título das 7 Maravilhas da Nova Gastronomia — as únicas vencedoras da Grande Lisboa. “Você já comeu uma coisinha?”
A nossa casa
Doçaria conventual, à moda antiga.
A Santa Coina nasceu do gosto dos irmãos Andréia e Agnaldo Borba pela doçaria conventual portuguesa. Trouxeram do Brasil a alegria, casaram-na com as receitas de cá, e fizeram de Coina a sua casa.
Aqui faz-se tudo pelas nossas mãos: travesseiros sempre quentes, folar de mel premiado a ouro, pão artesanal e chocolate Callebaut em cada doce. Uma casa de aldeia — premiada, mas sem perder a alma de balcão.
Da montra
A doçaria.
Conventual, regional e de autor — fresca todos os dias.
À montra
Olhe, mas cuidado com a gula.
O que dizem
Quem prova, conta a toda a gente.
“Divinal! O pão, os doces, o próprio espaço — decorado para nos sentirmos em casa dos avós. Olhando para as montras, não sabemos por onde começar.”
Victor Fonseca · Google
“Estava na memória a participação nas 7 Maravilhas Doces e não desiludiu! Nunca tinha visto tantos e tão apetitosos bolos conventuais juntos.”
Ricardo Rodrigues · Google
“Sempre gostei dos travesseiros de Sintra — até descobrir os de Coina. Estão sempre fresquinhos e quentinhos. É sempre uma boa pedida.”
Cliente · Google
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R. Moinho do Alimo 5B.
2830-513 Coina · Barreiro · Setúbal
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Horário
| Segunda | 08:00–19:00 |
|---|---|
| Ter · Qua | Encerrado |
| Qui–Dom | 08:00–19:00 |
Contactos
Esplanada · take-away · encomendas. Segunda loja em Brejos de Azeitão.
